お盆休みﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ | ヤマメ料理|秋 大分 | 南福岡で美容室を選ぶなら年間を通してグリーンが飾られた当店へお越しください

こんばんは！今週の月曜日からお盆休みを頂いて、

大分に行ってきました岡部です○’ω’○

昨日の朝から一泊で大分に行ってきました♪

大分に行く予定がある方にオススメな、

地獄蒸し工房〝鉄輪〟という鉄輪温泉の近くに野菜や魚介類を高温の温泉から噴出する蒸気熱で料理する場所があるんです！！

外観は撮れなかったのですが、、蒸したあとの写真がこちら↓

スタッフさんが、蒸し時間を言ってくれるので蒸しすぎはありません！（笑）

調味料は塩、しょうゆ、ポン酢があります。

個人的にオススメはエビとしいたけです！

ただ、座れる場所が少なく、最近は外国人観光客も増えたらしいので

着いたらまず場所を確保しないといけません、、（笑

近くにはもちろん温泉も足湯もあります！

もう一つ、おすすめな場所は

別府から湯布院に車で行くと、隠れ家的なご飯どころがあります！

場所は説明しにくいのですが、ヤマメ料理が食べれるところです。

入口は盆栽が育ちすぎたらしく、見えにくいのですがヤマメ料理･山菜料理と書かれています！

生きたヤマメをその場でさばいて出してくれます。

コースは三種類あり大体３０００〜４０００円ほどですﾍ(ﾟ▽､ﾟ*)ﾉ

ヤマメのお刺身、塩焼き、唐揚げ、甘露煮と、とことんヤマメ料理です。甘露煮がとにかく柔らかく感動しました、、(；_；)♡

締めは、シソのお茶漬けです。

写真がないので、お伝えにくいと思います、、すみません、、

朝から夜まで食べっぱなしの旅行でした（笑）

また行こう！と思うくらい美味たのしかったで楽しかったです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

この２つの食べ処、立ち寄られてみてください♡